RÅRÖRDA LINGON

Receptförfattare: Malin Seijboldt

Rårörda lingon brukar egetligen inte kokas som vanlig lingonsylt. Men i detta recept kokas det snabbt upp i kastrull för att få smak av muskot och apelsin! 

INGREDIENSER

• 1-1,5 dl Use like sugar
• 250 g frysta lingon
• 1/4 apelsin skal 
• 1 anisstjärna
• 1 tsk muskotnöt (helst färsk riven)

GÖR SÅHÄR:

Lägg de frysta lingonen i en kastrull och värm upp dem på svag värme tillsammans med Use like sugar. Lägg i en anisstjärna och riv ner apelsin och muskotnöt. När Use like suger har löst upp sig, låter du det svalna och häller sedan upp lingonen i en glasbunke.